LCHF Мука миндальная 400 г

LCHF Мука миндальная 400 г
Цена за порцию 293Р
  • Бесплатная доставка

    бесплатная доставка по Екатеринбургу при заказе от 1500 рублей, при заказе на меньшую сумму доставка в среднем 150 рублей, при заказе в другой город доставка рассчитывается индивидуально. Доставка в удобное время!

  • Самовывоз

    Вы можете забрать свой заказ в любом нашем магазине:
    "Флагманский магазин"- ул. Хохрякова, 32
    "Мегаполис"- ул. 8 марта, 149
    "Парк Хаус"- ул. Сулимова, 50

  • Удобная оплата

    оплачивайте Ваши покупки при доставке- наличными, картой курьеру и интернет-деньгами. при самовывозе- наличными, картой и интернет-деньгами.

  • Подарок при покупке!

    Подарок при покупке от 3000 руб!
    Fitmax BCAA Imunno 10 г

1170 Р

В наличии

Купить в 1 клик
X

Доступно с 9:00 до 21:00

Имя Тел.
Оператор Вам позвонит для уточнения деталей заказа.
Оставляя заявку, Вы принимаете все пункты
Политики конфиденциальности
X

Хочешь купить товар быстро и без регистрации? Тогда жми “Купить в 1 клик”

Миндальная мука — самый популярный ингредиент низкоуглеводной выпечки. Бывает двух видов: обычная миндальная мука представляет из себя мелко перемолотый бланшированный миндаль; частично обезжиренная мука производится из миндаля после холодного отжима масла и считается более редкой и ценной. По сравнению с обычной мукой частично обезжиренная обладает рядом преимуществ: она более тонкого помола и не выделяет при выпекании большое количество масла,  т.е. ведет себя почти как обычная пшеничная мука. Поэтому ее можно использовать, например, для лапшевого теста, для бисквитов, для сырников, оладьев и блинчиков. Кроме того, стоит помнить, что миндальное масло практически полностью состоит из Омега-6, поэтому им лучше не увлекаться слишком сильно, в т.ч. и в выпечке из цельной миндальной муки. В принципе, можно сказать, что частично обезжиренная миндальная мука предпочтительна там, где вы хотите получить более однородное тесто и нейтральный вкуса. Обычная миндальная мука подходит для рассыпчатой выпечки с более выраженными ореховыми нотками во вкусе.

В обоих разновидностях миндальной муки полно витаминов и микроэлементов: она содержит все питательные вещества, которые есть в самом миндале. Частично обезжиренная миндальная мука на 40% состоит из растительного белка, что может быть особенно полезно веганам.

НЕ СОДЕРЖИТ ГЛЮТЕНА.


  • Комментарии
  • Facebook
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...

Миндальные кексы с клубникой и чиа

20150319_151040
Этот десерт, возможно, требует больше усилий, чем раз-два-три, но он того стоит!
Кексы:
1. Яйца — 3шт.
2. Мука миндальная — 1/3 стакана.
3. Сукрин — 1/3 стакана.
4. Псиллиум — 1/2 чайной ложки.
5. Масло сливочное — 40 гр.
6. Сукриновая пудра — 1столовая ложка.
Пропитка:
1. Сукрин — 1/4 стакана.
2. Вода — 1/2 стакана.
3. Ликёр «Амаретто» или другой ароматный алкоголь — 1 столовая ложка.
Начинка:
1. Клубника — 1 стакан.
2. Сукриновая пудра — по вкусу (я добавил 1 ст. ложку, ибо сладости и так достаточно, на мой вкус).
3. Чиа — 1 столовая ложка.
4. Миндальные лепестки — 2 столовые ложки.
Клубнику протереть или подавить с пудрой, добавить чиа и оставить для набухания семян.
Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сукрином и мягким маслом. Белки взбить в стойкую пену, в конце взбивания добавить пудру.
20150319_132710
Всыпать в желтки  муку с псиллиумом, добавить белки и  аккуратно перемешать.
20150319_132922
Тесто разложить в смазанные маслом формочки и отправить в прогретую до 200 ° духовку на 15-20 минут.
20150319_133058
Готовность проверить деревянной шпажкой. Остудить, вытряхнуть на противень.
20150319_143624
Для пропитки соединить все ингредиенты, довести до кипения и полного растворения сукрина. Пропитку разлить по формочкам, в которых выпекались кексы,и вложить их туда.
Извлечь пропитанные сиропом кексы из формочек, наполнить начинкой, посыпать миндальными лепестками и пудрой.
Калорийность- 931 кКал,
Белки- 47 гр.,
Жиры- 72,
Углеводы- 29.
Кексы миндальные с клубникой и чиа.(1)
400 г
Порция 100 г
Количество порций - 4
Состав в 100 г
Калорийность 602 ккал
Белки 40 г
Жиры 11 г
Углеводы 4 г

Низкоуглеводные панкейки с маком! Легко готовить!





Приготовь  вкусные оладьи #fitmenu_cooking =)
Овсянно-миндальные панкейки с маком
Нам потребуется:
✔20 г Миндальной муки
✔50 г Овсяных хлопьев
✔1 яйцо
✔Подсластитель Sukrin LCHF по вкусу
✔10 г Мака
✔3 г Псиллиума
Рецепт:
1. Замочить овсянку в кипятке, дать хлопьям набухнуть
2. Взбить яйцо и смешать его с овсяными хлопьями, миндальной мукой, псилиумом. Добавить мак и сукрин по вкусу. Оставить на 5-10 минут.
3. Полученную смесь жарим на антипригарной сковороде.
4. Подавать с «кремом» из творога с подсластителем, добавляем фрукты и ягоды по вкусу.
Яндекс.Метрика